玉米所含的亚油酸，能有效促进人体脂肪及胆固醇的正常代谢。
2　西红柿
西红柿不仅各种维生素含量比一般水果高很多，而且还含有芦丁，有助于提高机体氧化能力，还能消除自由基等体内垃圾，保持血管弹性，从而达到预防血栓的目的。
3　枣
枣含有丰富的维生素C和维生素P（芦丁），其中芦丁能保护人体的毛细血管，防止脑溢血病。
4　红薯
经常食用红薯可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康，延年益寿。红薯可供给人体大量的胶和黏液多糖类的物质，能保持动脉血管的弹性，降低心血管疾病的发生率。
5　燕麦
老年人经常食用燕麦，还可以平衡膳食，均衡营养，对防治高血压和心脑血管疾病大有益处。
燕麦中含有大量的水溶性纤维素，能降低血液中胆固醇的含量，对防止动脉粥样硬化和冠心病有益。另外，燕麦中还含有丰富的亚油酸、B族维生素及卵磷脂等，能降低血液中的甘油三酯和脂蛋白，清除沉积在血管壁上的低密度脂蛋白，防治动脉粥样硬化的粥样斑块形成。经常食用燕麦，还可以平衡膳食，均衡营养，对防治高血压和心脑血管疾病大有益处。